Wenn ich am Wochenende mal etwas mehr Zeit habe, gibt’s meistens entweder Pancakes oder Kokosmilchreis zum Frühstück. Am Liebsten esse ich ihn mit süßer Mango, und seit ich mit Insekten koche auch gerne mal mit knusprigen Mehl- oder Buffalowürmern. Ich finde, sie geben dem Milchreis noch eine leicht nussige Note und passen super zur Kokosmilch.
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