Dieser cremige und sättigende Erdnuss Smoothie ist in weniger als 5 Minuten fertig und eignet sich damit auch für Momente, an denen es mal schnell gehen muss. Hafer, Banane, Erdnussbutter und Insektenprotein machen ihn zu einer gesunden Nährstoff- und Proteinbombe, die richtig lecker schmeckt.
Insekten enthalten etwa 60% Protein, welches für den menschlichen Körper besonders gut verwertbar ist, also eine hohe biologische Wertigkeit besitzt. Zudem sind Insekten reich an ungesättigten Fettsäuren, Ballaststoffen, Mikronährstoffen und Vitaminen. Mehr darüber erfahrt ihr in diesem Artikel.
20 g Erdnussbutter Alternativ 10 g Insektenmehl, z.B. Superfood Insektenmehl, 250g, über 60% Proteine, umweltfreundliches Naturprodukt KOCHUTENSILIEN Mixer Gebt alle Zutaten in den Mixer und püriert sie so lange, bis eine homogene Masse entstanden ist. Gebt bei Bedarf noch etwas mehr Pflanzenmilch oder ein wenig Süße dazu. Wenn ihr wollt, könnt ihr das Insektenprotein durch einfaches Insektenmehl ersetzen. Bitte erhitzt das Insektenmehl aber vor der Verwendung – röstet es ohne Fett für ein paar Minuten auf mittlerer Stufe in einer Bratpfanne an und rührt dabei regelmäßig. Lasst es abkühlen und gebt es dann zu den anderen Zutaten.
Zutaten
150 ml Pflanzenmilch
1 Banane
30 g feine Haferflocken
10 g Insektenprotein, z.B. isaac Protein Pulver, 500g, Vanille, Entwickelt und Hergestellt in DEZubereitung
