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FrühstückProtein-PowerRezepte

Cremiger Erdnuss Smoothie mit Insektenprotein

von Anita März 24, 2019
März 24, 2019

Dieser cremige und sättigende Erdnuss Smoothie ist in weniger als 5 Minuten fertig und eignet sich damit auch für Momente, an denen es mal schnell gehen muss. Hafer, Banane, Erdnussbutter und Insektenprotein machen ihn zu einer gesunden Nährstoff- und Proteinbombe, die richtig lecker schmeckt.

Insekten enthalten etwa 60% Protein, welches für den menschlichen Körper besonders gut verwertbar ist, also eine hohe biologische Wertigkeit besitzt. Zudem sind Insekten reich an ungesättigten Fettsäuren, Ballaststoffen, Mikronährstoffen und Vitaminen. Mehr darüber erfahrt ihr in diesem Artikel.

Cremiger Erdnuss Smoothie mit Insektenprotein

Anita Dieser cremige und sättigende Erdnuss Smoothie ist in weniger als 5 Minuten fertig und eignet sich damit auch für Momente, an denen es mal schnell gehen muss. Hafer, Banane, Erdnussbutter… Protein-Power Cremiger Erdnuss Smoothie mit Insektenprotein European Drucken
Portionen: 1 Vorbereitungszeit: 3 Kochzeit: 2 2
Nährwerte 200 Kalorien 20 grams Fett
Rating 4.5/5
( 2 Bewertung )

ZUTATEN

20 g Erdnussbutter
150 ml Pflanzenmilch
1 Banane
30 g feine Haferflocken
20 g Proteinpulver, z.B. von Isaac Nutrition

Alternativ 10 g Insektenmehl, z.B. von Isaac Nutrition

KOCHUTENSILIEN

Mixer


isaac-nutrition

ZUBEREITUNG

Gebt alle Zutaten in den Mixer und püriert sie so lange, bis eine homogene Masse entstanden ist. Gebt bei Bedarf noch etwas mehr Pflanzenmilch oder ein wenig Süße dazu.

Wenn ihr wollt, könnt ihr das Insektenprotein durch einfaches Insektenmehl ersetzen. Bitte erhitzt das Insektenmehl aber vor der Verwendung - röstet es ohne Fett für ein paar Minuten auf mittlerer Stufe in einer Bratpfanne an und rührt dabei regelmäßig. Lasst es abkühlen und gebt es dann zu den anderen Zutaten.

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Warum es Food Insects gibt? Ganz einfach: Insekten sind super gesunde, nachhaltige und leckere Nahrungsmittel, vor denen sich die meisten leider immer noch ekeln. Das will ich gerne ändern! Bei Food Insects findet ihr deshalb alles rund um das Essen von Insekten. Mehr über Food Insects...

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