Ich besuche gerade eine Freundin in Toronto, die ich vor drei Jahren in Chile kennen gelernt habe. Diese Gelegenheit muss ich natürlich unbedingt nutzen, um mich hier mal nach essbaren…
Heuschrecken
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Folke Dammann von Snack Insects: Die Scheu vor Insekten ist gesunken
von AnitaFür Folke Damman, Gründer von Snack Insects, sind Insekten einfach lecker und zudem eine gute Proteinquelle. Im Snack Insects Shop verkauft er Insekten zum Kochen, Insektenmehl, Snacks mit Insekten und…
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Zugegeben: Mein Ekel vor Insekten ist nicht so stark ausgeprägt wie bei anderen Personen in meinem Umfeld. Das macht die Sache für mich natürlich etwas einfacher. Grillen, Heuschrecken, Ameisen, Maden…