Grillen

Die Sendung mit der Maus feiert in diesem Jahr ihr 50. jähriges Jubiläum! Neben einer Geburtstagssendung, einem Konzert und einem ganz besonderen Ständchen vom Elefant wird es in der Sendung…

Endlich ist es soweit: die Insektencracker von Pinaks sind bald über den pinaks.de Online Shop in Deutschland, der Schweiz und in Österreich erhältlich. Die Cracker wird es in den drei…

Zunächst scheint es irgendwie abwegig, das das Essen von Insekten Zoonosen verhindern könnte. Warum das aber tatsächlich so ist, habe ich euch in einem kurzen Bericht zusammengefasst.   Aussagen von…

Ihr wollt Freunde oder Familie auf der nächsten Party mit einem außergewöhnlichen Snack überraschen? Dann sind die herzhaften entoveganen Muffins genau das richtige! Getrocknete Tomaten, Basilikum und Frühlingszwiebeln geben ihnen…

Seit Januar 2019 sind Snack-Insects und Jimini’s eine Partnerschaft eingegangen und werden nun gemeinsam an der Verbreitung von Insektenprodukten arbeiten. Der erste Schritt ist bereits getan: In über 600 Kaufland…

Nur noch knapp eine Woche bis Weihnachten – habt ihr schon ein Weihnachtsmenü für eure Lieben zusammengestellt? Falls ihr noch auf der Suche seid, lasst euch von meinem Weihnachtsmenü inspirieren!…

Die letzten Wochen waren etwas turbulent, aber heute bin ich endlich dazu gekommen, den Artikel über das Symposium InsectSpace 2018 zu schreiben. Kurz vorneweg – es war unglaublich spannend und…

Nur noch ein paar Tage, dann dürfen uns wieder über gruselige Kostüme, schaurige Partys und jede Menge leckere Halloween-Partysnacks freuen! Falls ihr dieses Jahr auf der Suche nach etwas Neuem…

Endlich ist sie wieder da, die lang ersehnte Kürbiszeit! Ich liebe Kürbis in allen Variationen – ob als Suppe, aus dem Ofen oder als süßer Strudel, Kürbis schmeckt einfach immer…

Über die Vorteile von Insekten als Nahrungsmittel wurde in den letzten Monaten immer häufiger berichtet: sie schonen unsere Umwelt, sind gesund und können zur Nahrungssicherung beitragen. Aber bringen uns diese…