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Autor

Anita

Anita

  • FrühstückRezepte

    Kurkuma Porridge mit Mehlwurm Crunch

    von Anita Januar 24, 2021
    Januar 24, 2021

    Nach einem Kaffee und einem Jamu gönne ich mir meistens eine Müsli Bowl oder ein warmes Porridge. Meine neueste Entdeckung sind gefriergetrocknete Früchte und Gewürze. Schmeckt lecker, man muss nicht…

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  • News

    Insektencracker von Pinaks bald im Online Shop erhältlich

    von Anita Januar 15, 2021
    Januar 15, 2021

    Endlich ist es soweit: die Insektencracker von Pinaks sind bald über den pinaks.de Online Shop in Deutschland, der Schweiz und in Österreich erhältlich. Die Cracker wird es in den drei…

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  • News

    Swarm Protein ist jetzt Swarm Dog

    von Anita Januar 10, 2021
    Januar 10, 2021

    Nach dem Motto besser spät als nie habe ich beschlossen, diese bereits leicht veraltete Information trotzdem noch an euch weiter zu geben: Aus Swarm Protein ist Ende letztes Jahr Swarm…

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  • BlogNachhaltigkeit

    Können Mehlwürmer unser Plastikproblem lösen?

    von Anita Dezember 27, 2020
    Dezember 27, 2020

    Schon länger ist bekannt, dass Mehlwürmer Polystyrol bzw. Styropor fressen und in organische Substanzen umwandeln können. Bisher war jedoch nicht klar, was mit den giftigen Bestandteilen des Styropors, zum Beispiel…

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  • BlogForschungGesundheitNachhaltigkeit

    Warum das Essen von Insekten Zoonosen wie Corona verhindern könnte

    von Anita Dezember 16, 2020
    Dezember 16, 2020

    Zunächst scheint es irgendwie abwegig, das das Essen von Insekten Zoonosen verhindern könnte. Warum das aber tatsächlich so ist, habe ich euch in einem kurzen Bericht zusammengefasst.   Aussagen von…

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  • BlogForschungIndustrie & HandelInsektenzuchtNachhaltigkeitWissen

    Umweltwirkungen der Fütterung von Insekten anstelle von Soja

    von Anita November 29, 2020
    November 29, 2020

    Insekten sind nicht nur als Lebensmittel für den Menschen, sondern auch als Futtermittel für Nutztiere wie Schweine, Hühner oder Fisch interessant. Die Fütterung von Insekten anstelle von Soja hat viele…

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  • Insekten genießenProdukttests

    Hafer+Insekten Proteinriegel von isaac nutrition

    von Anita September 20, 2020
    September 20, 2020

    Heute teste ich für euch zwei der vier Hafer+Insekten Proteinriegel mit Buffalowürmern von isaac nutrition. Die Proteinriegel

    Mehr lesen
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  • Insekten genießenRestaurants

    Übersicht aktueller Restaurants mit Insekten

    von Anita September 20, 2020
    September 20, 2020

    Habt ihr Insekten noch nie probiert und seid neugierig, traut euch aber nicht, damit zu kochen? Dann könnt ihr in eines der Restaurants gehen, die heute schon Gerichte mit Insekten…

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  • BlogIndustrie & HandelProdukte

    Die Brotrevolution von Brento – Proteinreiches Brot mit Insektenmehl

    von Anita März 15, 2020
    März 15, 2020

    Kathi und Philipp von Brento haben eine Mission – mit alltäglichen Produkten wie Brot und Kuchen wollen sie Insekten in Deutschland populärer machen und die Leute davon überzeugen, dass Insekten…

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  • RezepteSüßes & Backen

    Erdmandelkekse mit Buffalowurmmehl

    von Anita März 13, 2020
    März 13, 2020

    Erdmandel und Buffalowurm – der Mix aus diesen beiden Zutaten ist definitiv exotisch und absolut lecker. Die Kekse kommen ohne Zucker aus, denn Erdmandeln sind von Natur aus sehr süß.…

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Warum es Food Insects gibt? Ganz einfach: Insekten sind super gesunde, nachhaltige und leckere Nahrungsmittel, vor denen sich die meisten leider immer noch ekeln. Das will ich gerne ändern! Bei Food Insects findet ihr deshalb alles rund um das Essen von Insekten. Mehr über Food Insects...

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